从1864年杨全仁在前门外创立全聚德店铺,到1952年实行公私合营,全聚德属于家族创业阶段。在此期间,最辉煌的当数民国时期全聚德经过多年积累终于盖起了二层小楼,
1993年5月,中国北京全聚德集团成立。 1994年6月,由全聚德集团等6家企业发起设立了北京全聚德烤鸭股份有限公司。
2004年4月,首都旅游集团、全聚德集团、新燕莎集团实施战略重组。首都旅游集团成为北京全聚德烤鸭股份有限公司的第一大股东。
在一本1950年11月1日出版的旧书里,有着全聚德的一则广告。只可惜这本书已没有书皮儿,无法知道它的书名。但从这本书的前言内容上分析推断,它是一本介绍北京,类
杨全仁(字全仁,本名寿山),河北冀县杨家寨人,初到北京时在前门外肉市街做生鸡鸭买卖。杨全仁对贩鸭之道揣摩得精细明白,生意越做越红火。他平日省吃俭用,
当年全聚德的创始人杨全仁,请一位名叫钱子龙的秀才题写匾额。这一匾额几经风雨,一挂就是130多年。可是不知您是否注意到:全聚德牌匾上的德字少了一横。这是为