创办调珍酱园

时间:2010-04-08 18:35 创办了调珍酱园 点击:次 我要评论（）

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清朝道光三十年，创办了调珍酱园。

清朝道光三十年（公元一八五O年），鹤山县杨氏商人因西江水澈，民间酿造面豉之盛行，创办了调珍酱园，经营面豉、酱油。直至解放前的数十年里，古劳镇制造古劳面豉的作坊众多，但杨氏后人杨其泮先生所独创的面豉却独占鳌头，最为家喻户晓。由于杨其泮先生独创的面豉特殊的制作工艺和选料包装上的精益求精，所生产的古劳面豉风靡一时，远近闻名，一些华侨还将面豉带往美洲，作为怀念家乡的特产，他也因此一举成名，发家致富，成为了古劳面豉这独特品牌的代表人物，调珍酱园也作为重要作坊传承不衰。

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