佛笑樓已開業逾一個世紀，是一間獨具特式的葡式西餐廳。創始人黃民成先生，原藉中山長洲，於1903年創辦澳門 [佛笑樓餐廳]，老舖初期設於清平直街，馳名富葡國特色的地道澳門菜色。後因業務擴展，遷到繁華的福隆新街(昔日著名的紅燈區)。

佛笑樓享譽省港澳百載，到今天已經傳到第三及第四代。正宗的[石岐燒乳鴿]，它採用祖傳秘方特別炮制，雖經歷時代的變遷, 依然備受愛戴。

佛笑樓在2006年皇朝酒吧街開設新店。「佛笑樓2」設計獨特, 裝修以紅色為主調，二樓可透過玻璃望向海傍景色。

佛笑樓在2009年於氹仔地堡街再開設新店。地堡街是澳門著名的手信及美食街。「佛笑樓3」裝璜以綠色為主調，採歐陸式設計，環境相當舒適。而餐廳最多可容納100位作私人派對。