昆明吉庆祥食品有限责任公司，于2002年9月由昆明吉庆祥糕点厂改制而来。

 
本公司位于秀丽的五华山旁边，是一个历史悠久的食品生产骨干企业。“吉庆祥”创建于一九○七年，最早的创始人是陈惠泉、陈惠生，兄弟二人小名分别叫“小庆”和“小祥”。由于二人的经营得到妹婿袁吉之的资助，因此就以三人名字中的一个字为招牌，起名“吉庆祥”，又请画家胡应祥设计画了注册商标，它便是今天的“吉庆牌”，商标中的“戟”和“磬”取“吉庆”谐音，也表达了“吉祥之意”。
一九五六年公私合营时由 吉庆祥合并了“合香楼”、“桂香楼”、“瑞兴祥”等十八家食品店、铺，而成为具有一定规模的“吉庆祥糕饼厂”。主要生产各式中西式糕点、滇式糕点、标花蛋糕等等。有十个产品荣获“国内贸易部优质产品”称号。云腿月饼自八二年以来连续20余年保持商业部优质产品称号。“云腿月饼”为吉庆祥首创，旧时称为“火腿坨”或“火腿四两坨”。吉庆祥生产的“吉庆牌云腿月饼”已远销到美国、日本、新加坡、香港等地。并在2000年和2001年的中国月饼节上荣获金奖，2002年荣获全国“放心月金牌企业”称号。是云南省名牌战略中食品行业唯一荣获名牌产品称号的企业。

吉庆祥在继承传统优势的同时，坚持采用新技术、新工艺，不断更新产品，是云南省食品行业中的龙头企业。