于1948年在古烧锅基础上建立的国营酒厂。座落于美丽富饶的冀中平原瀑河畔之徐水县城。此地古为“燕赵旧分界，宋辽古战场”,今为京畿重地。西靠太行山,东临白洋淀，四季分明、气候宜人、土地肥沃、水质甘美、物产丰富，为酿酒提供了得天独厚的自然条件和物质基础。因此这里自古就有“酿美酒，赠甘醇”的习俗。据史书记载：此地有悠久的酿酒历史，曾有“黄帝战蚩尤于涿鹿，合符示信于釜山（今徐水），用当地美酒大宴各部落首领”（见《资治通鉴》）、“刘伶千里访张华以酒会友”（见《晋书．张华传》）的记载。