福州民天集团有限公司是国有独资有限公司，注册资本为5512万元，总资本为2亿元。生产经营的主要范围有：酱油、鱼露、醋、黄酒、调料、酱菜、豆制品、饮料、冷饮食品及食品冷冻、冷藏业务等。公司拥有自主进出口经营权，产品远销美国、日本、中东及东南亚国家和地区。
《民天》商标是公司的注册商标，取意于“民以食为天”。该名称启用于一九三一年，至今已有七十多年历史，被国内贸易部授予“中华老字号”称号。
2000年以来，公司被陆续评为“全国食品工业科技进步优秀企业”、“福建省质量管理先进企业”、“福建省最佳形象企业”等，并荣获“福建省五一奖状”。《民天》牌酱油、鱼露、醋荣获“福建名牌产品”，“民天”商标被国家商务部授予首批“中华老字号”，并先后荣获“福州市著名商标”和“福建省著名商标”。公司及司属企业均通过了ISO9001质量管理体系认证。