浙江雪舫工贸有限公司座落于东阳市歌山镇工业区，占地面积696亩，义嵊公路擦边而过，距东阳市区15公里，义乌火车站、飞机场35公里，交通便捷，环境优美。主导产品有："雪舫蒋"牌火腿及火腿小包装系列产品。是浙江省省级骨干农业龙头企业、浙江省农副产品加工龙头企业，已通过 IS09001： 2000国际质量体系认证，HACCP、QS认证。
 "雪舫蒋"牌火腿，源出东阳市上蒋村，该村因有作坊主蒋雪舫，以腌制火腿名扬四海，"雪舫蒋"火腿从此得名。
"雪舫蒋"火腿生产历史悠久，以皮薄骨细、精多肥少、肉质细嫩的金华"两头乌"优良猪种的后腿为原料，采取祖传独特配方和千年传袭的精湛工艺精制而成。具有形如琵琶、皮薄骨细、腿心丰满、精肉细嫩、红似玫瑰、肥肉透明、亮若水晶、不咸不淡、香味清醇等特色，是金华火腿中的珍品，历史上被皇家列为贡品。早在1905、1915、1929年分别获得德国莱比锡万国博览会金奖、巴拿马国际商品博览会金奖和西湖博览会特等奖。