便宜坊烤鸭 每天卖出上万只

时间:2010-03-13 16:22 法制晚报 点击:次 我要评论（）

热门标签： 便宜坊 烤鸭 卖，万

烤肉宛总店、西来顺、马凯餐厅长椿街店、又一顺等老字号名店销售额同比增长超过30%；惠丰老北京涮肉馆护国寺店同比增长超过60%；大地西餐厅单日最高销售的同比增长更是达到了152.3%。

      30家企业272家门店累计营业额4260万元，同比上升15.75%

　　烤肉宛总店、西来顺、马凯餐厅长椿街店、又一顺等老字号名店销售额同比增长超过30%；惠丰老北京涮肉馆护国寺店同比增长超过60%；大地西餐厅单日最高销售的同比增长更是达到了152.3%。

　　与以往不同，元旦小长假的餐饮高峰从2009年12月31日中午就已经开始。峨嵋酒家、砂锅居总店等老字号名店排号等座的顾客排到了60多号，人气直逼大年三十。

　　人气旺盛，招牌菜销售更是猛增。便宜坊集团元旦期间烤鸭日均销售上万只，销售翻倍；都一处烧卖日售千屉，比平日销售增长了3倍；锦芳元宵3天销售出千余斤；功德林素食销售日均过万套；烤肉季的烤肉一天销售400多斤；砂锅居的砂锅白肉最多一天更是卖出500多份。

　　虽然是阳历新年，但是北京人吃饭还是讲究个喜气。时逢元旦，“蛋”类名菜悄然走俏，官府豫菜名店厚德福的铁锅蛋、同和居三不沾等蛋类大菜的销量比平时翻了一番。儒宴餐厅在菜上加上了面塑的虎形装饰。湘鄂情推出菜品“鸿运当头”，几乎每桌必点。

 

 

 

(责任编辑：admin)