马家卤鸡已作为地方特产载入《正定县志》,名垂千古。《国家历史文化名城 正定》、《大佛之城 正定》等书,均将“马家卤鸡”作为名城名吃宣传推广。
中央电视台著名节目主持人崔永元曾在《实话》一书中实话实说:“河北正定有一个作坊生产马家鸡,我差不多全国各地的烧鸡都吃过,如果以我的口味为准的话,它是中国最好的。”
为了在保证质量的前提下,把马家卤鸡做大做强,2009年,公司征地25亩,新建一座现代化食品加工厂。采用传统工艺加现代技术方式扩大生产,满足需求。为把马家卤鸡连锁店开向全国做好准备。