益阳被评为“中国黑茶之乡” 资水河边万人斗茶

时间:2010-03-02 11:35 互联网 点击:次 我要评论（）

楼台近月春满一壶，窗外看山风生七碗。芙蓉山下，资水河边，昨日，一场别开生面的万人斗茶大会在中国黑茶之乡安化拉开序幕，为首届中国湖南(益阳)黑茶文化节暨安化黑茶博览会增色不少

  “楼台近月春满一壶，窗外看山风生七碗。”芙蓉山下，资水河边，昨日，一场别开生面的万人斗茶大会在“中国黑茶之乡”安化拉开序幕，为首届中国·湖南(益阳)黑茶文化节暨安化黑茶博览会增色不少。　　

　　安化黑茶生茶加工历史悠久，早在唐代就有安化“渠江薄片”闻名于世。安化千两茶更是堪称中国茶文化的瑰宝，其加工技艺也已被列入国家级非物质文化遗产保护名录。　　

　　“斗茶始于唐代，据考创造于出产贡茶闻名于世的福建建州，每年春季新茶制成后，当地茶农和茶客将新茶拿出进行评价，一决高下。”赛事重点协办单位怡清源茶业董事长简伯华告诉记者。　　

　　下午1时许，万人斗茶大会正式开始。各黑茶企业派出的茶道高手在轻音乐声中红袖轻扬，洗茶、沏茶、端茶……一招一式尽融茶礼、茶俗、茶风、茶德于手中。里三层，外三层，前来品茶的茶客无不在展示台前驻足品尝。“一看汤色，二看汤花。茶水贵白，汤花泛起后，水痕出现早者负，晚者赢。”在现场，湖南农业大学的茶叶专家告诉记者。不少观众将一张张斗茶卡带在手中，仔细品尝着，将其中较好的茶样编号写在卡内相应的位置里，然后投入现场设置的票箱内。　　

　　经过近两个小时的品评，现场专家和大众评委共同评出安化怡清源、白沙溪茶厂、久扬茶业的三个茶样，分别获得斗茶金奖。　　

　　另据了解，18日到19日，中国首届黑茶文化节在“黑茶之乡”湖南益阳隆重举行。中国茶叶流通协会向益阳市政府授牌，正式授予益阳市为“中国黑茶之乡”。

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