南京的老字号很多,蒋有记、绿柳居、韩复兴……都是大家耳熟能详的。街头还有不少店自称“老字号”,但是否正宗就不知道了。为此,南京从去年开始启动“南京老字号”的官方认证,并首次实行“年审”制度,每两年评审一次。昨天,现代快报记者从南京市老字号协会获悉,68家提出申请的“老字号”中,有30多家通过评审,近期将对社会公示,并对这些“老字号”挂牌,未能通过年审的则不允许再挂“老字号”的标牌。
昨天,秦淮区老门东“中华老字号”品牌消费集聚区正式挂牌,这也是南京三个品牌消费集聚区创建联系点之一。老门东从去年9月开业至今,引进“老字号”和品牌企业18家。秦淮区相关负责人表示,现有规模还不够大,将加快推进。南京市老字号协会秘书长唐亦飞说:“专门设立 中华老字号 品牌消费集聚区,对我们老字号的发展、保护都是意义重大。”
唐亦飞介绍,商务部曾做过两届“中华老字号”的授牌,南京有20家被授牌“中华老字号”。如今有很多店铺和企业自称“老字号”,市民或外地游客搞不清楚。为此,南京市老字号协会从去年开始启动了“南京老字号”的认证工作,而且要实行“年审”制度,每两年评审一次,通过评审的才能挂牌“南京老字号”。据了解,去年南京有68家老字号申报评审,包括白敬宇、马祥兴、精益眼镜等。
“我们在档案馆查了很多资料。解放前后,南京的老字号大概有几千家,不过后来很多都消失了。”唐亦飞说,这次他们对南京的老字号进行梳理,并明确了老字号的认定标准:比如,商号、商标或品牌创立达50年及以上,要发源于南京、具有南京特色等。如果中间曾经中断过,累计经营时间至少要超过30年。唐亦飞介绍,到现在为止,南京老字号评审认定的前期工作基本完成,近期将向社会公示。
“30多家南京老字号通过了评审,在公示过后,这些老字号将统一挂牌、统一标识。”唐亦飞介绍,比如同仁堂、绿柳居等都在其中。也有些原本自称“老字号”的未被认定。